A aventura espera por você na Argentina
O verão (de dezembro a fevereiro) na Patagônia e em Cuyo é uma estação maravilhosa para aventuras ao ar livre. O tempo quente, mas com vento, e as paisagens belíssimas são ideias para escaladas, ciclismo de montanha e cavalgada pelos Andes Argentinos. O inverno (de julho a setembro) é excelente também, principalmente para esquiar em Bariloche.
A extensa área abrange a região montanhosa produtora de vinhos de Cuyo, nas províncias do Oeste de Mendoza, San Juan e San Luis, assim como as planícies, lagos e geleiras da região da Patagônia, nas províncias ao Sul de Neuquén, Rio Negro, Chubut, Santa Cruz e Terra do Fogo.
Aqui, a oportunidade para se conectar com a natureza e avistar animais selvagens é incomparável. Observadores de pássaros devem ficar com binóculos e bloquinhos de notas a postos. Em terra firme, animais quadrúpedes como o guanaco de pescoço comprido (semelhante à lhama) e maras de orelhas compridas (lebres roedoras) são comuns.
Sacie seu apetite com fartos pratos de carnes, com destaque para carneiro, o guanaco (que já mencionamos), cabra, cervo e javali selvagem, assim como truta, cogumelo e chocolate, e ainda cerveja artesanal, Calafate Sour ou chá de erva mate.
Coisas para fazer: Parques nacionais. Visite o Parque Nacional Nahuel Huapi, ao Norte de San Carlos de Bariloche, para todos os tipos de atividades ao ar livre. Primeiro parque nacional da Argentina, Nahuel Huapi significa ilha do puma em mapudungun, idioma dos mapuches nativos. Ou, se a sua estadia for em El Calafate, admire as impressionantes geleiras, especialmente a Geleira Perito Moreno, no maior parque nacional do país, o Parque Nacional Los Glaciares.
Para comer: Empanadas. Os salgados com recheio de carne e bordas enroladas são símbolos da Argentina. Na província de Mendoza, eles são geralmente assados ao invés de fritos, e recheados com carne moída, azeitona verde, ovo cozido firme e páprica defumada. A província de Neuquén é conhecida pelas empanadas de carneiro. Na província de Rio Negro, procure a massa com recheio de guanaco, cabra ou polvo, o pulpito tehuelche local.
Viagem de um dia: Aprecie sete lagos maravilhosos: Nahuel Huapi, Correntoso, Espejo, Escondido, Villarino, Falkner e Machónico, ao longo da Ruta de los Siete Lagos na Ruta Nacional 40, entre San Carlos de Bariloche e o Lago Lácar em San Martín de Los Andes, com a Villa La Angostura no meio. Lembre-se de ficar atento ao Nahuelito, o lendário monstro do lago local.
